Концепт WOLF & CODE
+7 495 123-45-67

Гриль горит · Москва

Сочно. Дерзко. на огне

Мраморная говядина, бриошь из нашей пекарни и соусы, которые мы варим сами. Привезём горячим за 40 минут.

Выбрать бургер Как мы собираем
0 мин
доставка по городу
0 день
сухая выдержка мяса
0★
12 400 оценок
Двойной чизбургер с тающим чеддером, листом салата и томатом

Анатомия бургера

Шесть слоёв. Ни одного случайного.

Верхняя булочка бриошь с кунжутом Ломтик выдержанного чеддера Котлета из мраморной говядины на гриле Ломтики спелого томата Лист хрустящего салата Нижняя булочка бриошь
  • 01БриошьТесто на сливочном масле, печём в 6 утра
  • 02Чеддер 18 мес.Плавим под колпаком прямо на котлете
  • 03Говядина 180 гСухая выдержка 21 день, жарим на углях
  • 04ТоматРозовый, сладкий, режем перед сборкой
  • 05СалатРомэн из подмосковной теплицы
  • 06ОсноваОбжариваем срез, чтобы держал сок

Собран вручнуюза 7 минут

Кухня

От угля до коробки

Котлеты жарятся на чугунной решётке над открытым огнём
01

Угли Josper, 380°

Котлета получает корочку за 90 секунд и остаётся сочной внутри.

Шеф в чёрных перчатках собирает бургер и кладёт сыр на котлету
02

Сборка руками

Каждый слой кладём в одном порядке, чтобы соус не размочил булку.

03

Термокоробка

Двойные стенки и клапан для пара. Бургер приезжает горячим, а булка — хрустящей.

0°

температура при вручении
Готовый бургер Black Truffle перед упаковкой
04

Курьер на электро­самокате

Радиус — 7 км от кухни. Отслеживайте заказ в Telegram.

Доставка и самовывоз

Горячим. За 40 минут.

  • Бесплатноот 2 000 ₽ в пределах ТТК
  • 290 ₽при заказе до 2 000 ₽
  • −10%на самовывоз с Арбата, 1
Telegram MAX +7 495 123-45-67
Открыто
Пн–Чт
11:00 — 23:00
Пт–Сб
11:00 — 01:00
Вс
12:00 — 23:00

Москва, ул. Арбат, 1
м. Арбатская, 3 минуты пешком

Голодны? Гриль уже горит.

Заказать сейчас